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文字色文字色文字色TV観た人多いと思います。

日曜9時、テーマはあし痩せでしたからね。

運動をしっかりして、サイズダウンを目指します。

ところで、もう一つ気になる話題がありました。

動脈硬化予防に効果ありというチーズ、ペコリーノ






動脈硬化を予防するメカニズムについてです。
ペコリーノの原料である羊のミルクには共役リノール酸が豊富に含まれています。この共役リノール酸は最近、コレステロール低下作用で注目されているそうです。

肝臓で行われるコレステロール代謝に深くかかわっている共役リノール酸は血液をさらさらに、血管に余分な脂肪がたまることを防ぐと考えられているそうです。

ゲストの皆さんは「おいしい」といっていました。

ペコリーノチーズはローマ時代に保存食として食べられていたものだそうで、保存に適するように塩を使っているそうです。

そのままでもコクのあるワインなんかに合うそうですが、塩味代わりに料理に使うのもいいそうです。

動脈硬化予防に常備してみませんか?

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